Historie - der bor en bager...

Den 1. august 1951 åbnede Sonja og Villy Olsen Tarup Bageri for enden af Kornvej i Tarup. Det var før Tarup var blevet en del af Odense, og det dengang var langt ude på landet. 

Det var Sonjas far der rådede det unge ægtepar til at bygge deres butik på Tarupgårds tidligere jord. Den daværende proprietær Christensen gik ud på marken og skridtede grunden af, og det er her bageriet stadig ligger i dag.

I 1961 var bageriet blevet for småt, så Sonja og Villy valgte at udvide bageriet til ca. dobbelt størrelse, for at kunne følge med den store efterspørgsel. 

Allerede 5 år efter var butikken også blevet for lille, så der blev bygget en ny stor butik til huset, og butikken flyttede fra hjørnet af Kornvej, hen ad Lupinvej hvor den ligger i dag.

Så kom dagen hvor Villy og Sonja Olsen i 1984 solgte bageriet efter 33 år med rivende udvikling. Den nye ejer, Bent Christensen, havde kun bageriet et par år, til den blev købt af Jan Larsen i 1986.

I 1997 overtog Jørgen Larsen Tarupbageren, som det hed dengang. Han overtog en forretning der ikke var blevet særlig godt vedligeholdt, og det ville han gerne lave om på. 

For at markere det, blev navnet ændret til Kornbageren, og Jørgen Larsen lavede helt om på ”menuen”. Hans vision var at alle kunder kunne komme og købe morgenbrød der smager ens hver gang.

Også til allergikere skulle der være mange muligheder, så meget af bagværket skulle være uden æg og mælk. 

Sidenhen er det blevet udvidet til specielle brød og kager til folk med diabetes og gluten-allergi.​

Kontakt os

Vi sætter en ære i det gode håndværk skabt med de reneste råvarer. Kontakt os for spørgsmål her.

OBS: Ordrer kan ikke angives pr. mail

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Åbningstider:

Hverdage: 6.00 - 17.00

Lørdag: 6.30 - 15.00

Søn- og helligdage: 6.30 - 15.00

D. 24. december: 06:30 - 13:00

D. 31. december: 06:30 - 13:00

1. juledag og 1. nytårsdag  holder
​vi lukket.

Kontakt os

Kornbageren

Kornvej 2

5210 Odense NV

Navigation på Google Maps »

Tlf.: 66 16 20 11

E-mail: mail@kornbageren.dk

OBS: ​Ordrer kan ikke angives pr. mail​